Αναρτήσεις

5 απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις σχετικά με το καβούρδισμα του καφέ

Εικόνα
 5 απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις  σχετικά με το καβούρδισμα του καφέ


Εσείς ρωτήσατε… οι ειδικοί των Starbucksαπαντούν!

Ενώ υπάρχουν πολλά βασικά στοιχεία που συντελούν στην τέλεια παρασκευή καφέ, ένα από τα ποιο σημαντικά είναι το καβούρδισμα. Έτσι, για να σιγουρευτούμε ότι θα φτιάχνεις την τέλεια κούπα καφέ κάθε φορά, ζητήσαμε από τον ειδικό μας, Aaron Robinson, να απαντήσει σε κάποιες συχνές ερωτήσεις σχετικά με το καβούρδισμα. Ο Aaron, μοιράζεται μαζί μας κάποια στοιχεία από την αλχημεία και την τέχνη του καβουρδίσματος όπως παραδείγματος χάριν πωςεπηρεάζει τη γεύση του καφέ ανάλογα με τον χρόνο, καθώς κα τη φιλοσοφία της Starbucksσχετικά με το καβούρδισμα. Γιατί ο πιο καβουρδισμένος καφές έχει τη γεύση του καμένου; Ο σκούρος καβουρδισμένος καφές ουσιαστικά καβουρδίζεται περισσότερο προσδίδοντάς του με αυτόν τον τρόπο μια ισχυρότερη γεύση. Ποια είναι η φιλοσοφία του καβουρδίσματος της Starbucks; Η Starbucks πιστεύει ότι ο κάθε κόκκος καφέ χρειάζεται ένα μοναδικό προφίλ καβουρδίσματος …